Máte krásné jídelní lístky, vymazlenou nabídku a když dojde na aktualizaci menu, tak… nadáváte. Znáte to? Pak jste dosud neobjevili tyhle gastro poklady. Menu v deskách vyměníte i za 3 vteřiny. Podívejte se na 8 jídelních a nápojových desek s možnou výměnou obsahu – a jejich výhody a nevýhody.
1. Menu desky s násuvnou lištou
Jedinečné řešení, které se zrodilo v belgickém sídle firmy PELEMAN. Výměna menu? Za pouhých 20 vteřin! Princip spočívá v pohyblivé násuvné liště schované ve hřbetu desek: vytáhněte lištu, nasuňte výtisk, vraťte do hřbetu. Hotovo!
VÝHODY
✔️ Rychlost: výměna menu za pouhých 20 vteřin
✔️ Jednoduchost: vytáhnout lištu, nasunout, vrátit, hotovo
✔️ Formáty: trendy čtverec 21 × 21 cm a všechny standardní: A4, zúžená A4 (16 cm), A5
✔️ Materiály: od ekokůže po luxusní semiš
✔️ Kapacita: až 20 listů vyšší gramáže 160 g/m²
✔️ Výměna: aktualizovat menu zvládne každý
✔️ Vzhled: vysoce reprezentativní
✔️ Zážitek: tichá, příjemná manipulace, potahové materiály příjemné na dotek
NEVÝHODY
❌ neshledali jsme žádné
2. Desky s magnetickou lištou
Brilantní řešení pro denní menu či polední nabídku. Výměna listu? Za fenomenální 3 vteřiny: nadzvedněte magnetickou lištu, vložte list, zaklapněte. Silný magnet zafixuje každé jednostránkové menu ve formátu A4 nebo A5. A díky možné personalizaci (materiál, potisk) odprezentuje menu doopravdy luxusně.
VÝHODY
✔️ Rychlost: aktuální menu za 3 vteřiny na stole
✔️ Jednoduchost: nadzvedněte lištu, vložte list, zaklapněte
✔️ Formáty: dva nejoblíbenější – A4 a A5
✔️ Vzhled: moderní, čisté linie
✔️ Personalizace: materiál a potisk na přání, sladění s jídelními lístky či interiérem
✔️ Výměna: menu vymění i dítě
NEVÝHODY
❌ Kapacita: desky vypadají nejlépe s jednostránkovou nabídkou, ideální na polední či speciální nabídku
3. Desky se šroubky na fólie
Tradiční volba, se kterou se setkáte zejména v pivnicích a méně náročných restauracích. Vytištěné menu zasunete do eurofólií snadno, na bleskurychlou aktualizaci nabídky to ale není. Berte v potaz množství stran krát počet menu desek. Plus čas na dotažení šroubků, pokud se nějaký plastový obal zmačká či natrhne, a bude potřebovat vyměnit.
VÝHODY
✔️ Jednoduchost: vytištěné menu jednoduše zasunete do obalů
✔️ Materiál: nejen tradiční koženka, dnes i se vzhledem plátna či semiše
✔️ Kapacita: vhodné i pro silnější nabídku
NEVÝHODY
❌ Rychlost: šroubování a vkládání listů do průhledných košilek trvá
❌ Životnost: fólie dlouho nevydrží (zmačkání, natržení)
❌ Vzhled: spíše nemoderní
❌ Zážitek: při listování šustí, fólie nepříjemné na dotek
4. Menu s pruženkou (gumičkou)
Aktualizace nabídky je zde absurdně jednoduchá – zkrátka podsuňte list pod gumičku. Vaše gastro prezentace může i v tomto případě vypadat elegantně. Má to ale dvě podmínky: nepřekračujte kapacitu (jeden, max. dva listy). A nechte si pořádně dotáhnout gumičku!
VÝHODY
✔️ Rychlost: výměna za 3 vteřiny
✔️ Vzhled: elegantní s jedním či dvěma listy
✔️ Jednoduchost: vytištěnou nabídku jednoduše podsunete pod gumičku
✔️ Výměna: zvládne každý, při více listech je třeba myslet na precizní zarovnání listů
✔️ Zážitek: příjemný, nic nešustí ani nevypadává
NEVÝHODY
❌ Kapacita: jeden, max. dva listy
❌ Vzhled: při špatném dotažení gumičky a zarovnání listů vypadají desky neprofesionálně
❌ Soběstačnost: do A4 desek musíte tisknout na papír A3, což může být překážka
5. Menu karta s vnitřními růžky
Nápojový lístek, vinnou kartu, speciální menu – a zkrátka jakoukoli útlou nabídku svižně obměníte v deskách s vnitřními růžky. Stačí jen zasunout. I tohle menu může vizuálně hrát s interiérem díky pečlivě zvolenému materiálu a potisku.
VÝHODY
✔️ Zážitek: tichá, elegantní manipulace
✔️ Rychlost: dva růžky nahoře, dva dole, za 10 vteřin aktualizováno
✔️ Vzhled: ve stylu podniku díky široké škále materiálů
✔️ Formáty: A4, zúžená A4, A5 a čtverce
✔️ Výměna: snadná, aktualizovat menu zvládne i nováček v týmu
NEVÝHODY
❌ Kapacita: většinou na 2 nebo 4 listy
6. Menu s kovovým klipem
Variace na desky s magnetickou lištou, za nás méně elegantní – podobné desky se používají např. u lékaře k vyplnění dokumentů. „Menu pad“ udrží ideálně jednu, maximálně pár stran. Sladění s interiérem? Obtížné. Současný trh nabízí dřevěnou či plastovou variantu.
VÝHODY
✔️ Jednoduchost: list jednoduše podsunete pod klip
✔️ Rychlost: aktualizace menu za pár vteřin
✔️ Výměna: nabídku obmění každý
NEVÝHODY
❌ Materiály: nejčastěji dřevěná varianta – nehodí se do každého interiéru
❌ Kapacita: spíše na jeden list
❌ Vzhled: tento menu pad evokuje obyčejné kancelářské desky
❌ Elegance: ostrý zvuk klapnutí
7. Menu s kapsami (paspartou)
Obdoba jídelních lístků s vnitřními růžky, tady však list zasouváte do vodorovných či svislých kapes. „Šup šup“ výměnu jako u desek s růžky nečekejte – do kapes musíte schovat list po celé délce/šířce.
VÝHODY
✔️ Formáty: na trhu žádané velikosti A4, zúžená A4 a A5
✔️ Zážitek: příjemná, tichá manipulace
NEVÝHODY
❌ Materiály: k dispozici většinou „kožené“
❌ Kapacita: na jednu, dvě, max. tři strany
❌ Rychlost: změna nabídky trvá déle než zasunutí do růžků
❌ Jednoduchost: list je třeba vkládat pomalu, jinak se může zmačkat či natrhnout
8. Plastový menu stojánek
Průhledné tělo odhalí nabídku na první pohled. Ale pozor – není stojánek jako stojánek. Některým chybí neprostupný podstavec, u jiných k sobě nedoléhají plastové stěny, v obou případech tak může list vypadávat. Levnější plexisklo navíc nevypadá reprezentativně a snadno praskne. Náš tip? Akrylátový stojánek se čtyřmi magnety. Kvalitní UV rezistentní materiál odolá prasknutí. A vložené menu se ani nehne.
VÝHODY
✔️ Průhlednost: nabídka zaujme na první pohled
✔️ Formáty: od klasické A4 po A5, A6
✔️ Kvalita: vysoce kvalitní silný plast s UV ochranou (plastový stojánek Unibind MENU)
✔️ Vzhled: luxusní, robustní, imituje sklo (pouze stojánek Unibind MENU)
✔️ Výměna: snadná, vložený list drží jako přikovaný (varianta s magnety)
✔️ Rychlost: nové menu na stole za pár vteřin
NEVÝHODY
❌ Kapacita: pouze na 1 list (nabídka z obou stran)
❌ Kvalita: levné varianty náchylné k prasknutí, list může vypadávat
❌ Prostornost: zabírá část plochy stolu
❌ Rychlost: při zasouvání listu shora či z boku se můžete trochu zapotit
Shrnutí:
Chcete obměňovat nabídku v jídelních či nápojových deskách jednoduše a sami? Vsaďte na desky s násuvnou lištou, se kterými to zvládnete za pouhých 20 vteřin. Časově úsporné řešení pro vinnou kartu? S vnitřními růžky naléváte aktuální ročníky raz dva. A polední a denní menu bude vmžiku na stole s vyklápěcí magnetickou lištou. Všechny varianty navíc můžete mít v materiálu dle vašeho interiéru a s potiskem na přání. Věřte tomu, nebo ne, s moderními deskami pro vás bude aktualizace menu hračka.
💬 Máte v restauraci či hotelu řešení, se kterým jste spokojeni? Co byste naopak uvítali? Sdílejte s námi svou zkušenost v komentářích níže!
🔺Tip na závěr: Chcete si manipulaci s násuvnou lištou vyzkoušet? Zavolejte nebo napište a domluvíme se na ukázce v našem showroomu. Nebo vám desky s lištou pošleme na vyzkoušení přímo do vaší restaurace či hotelu.
Comments